11月22日，記者從市市場監(jiān)管局獲悉，為進一步加強肉類產品質量安全監(jiān)管，嚴厲打擊肉類產品違法犯罪，9月至11月，市縣兩級市場監(jiān)管部門聯(lián)動開展打擊肉類產品違法犯罪專項執(zhí)法檢查，切實消除肉類產品風險隱患。

專項執(zhí)法檢查采取隨機抽查方式，全面檢查肉類產品生產廠家、肉類產品銷售者（農貿市場、凍庫）、餐飲服務提供者等重點經營主體落實主體責任、索證索票制度、進貨查驗和查驗記錄制度等情況，嚴厲打擊肉類產品違法犯罪行為。

其間，市縣兩級市場監(jiān)管部門共出動執(zhí)法人員226人次，檢查肉類產品生產廠家20家、肉類產品銷售單位34家、餐飲服務單位37家，發(fā)現(xiàn)問題122個。發(fā)現(xiàn)的問題主要集中在食品安全相關制度落實不到位、經營戶索票索證意識待提高等方面，全市肉類產品安全形勢良好，總體風險可控。

下一步，市市場監(jiān)管局將聯(lián)合縣市區(qū)市場監(jiān)管局，對此次專項執(zhí)法檢查發(fā)現(xiàn)的問題進行“回頭看”，指導肉類產品生產經營主體認真整改，督促切實履行主體責任，同時加大肉類產品質量安全監(jiān)管和涉嫌違法犯罪線索移交力度，全力筑牢肉類產品安全防線。