為切實加強全市在建房屋市政工程工地食堂食品安全教育和日常管理，8月3日至8月7日，市質(zhì)安站會同市、區(qū)市場監(jiān)管部門聯(lián)動執(zhí)法，對市城區(qū)在建工地食堂食品安全進行安全檢查。

檢查中發(fā)現(xiàn)，個別工地項目部對食堂食品安全管理工作不夠重視，未能建立相關(guān)制度、明確專職管理人員，食堂廚房里食品加工設(shè)備配備不齊全、消毒不到位，原材料的采購票據(jù)不完整，三防工作落實不到位，直接從事加工食品的炊事員未辦理相關(guān)健康證，個別食堂未辦理《食品經(jīng)營許可證》。針對存在的問題，聯(lián)合檢查組當(dāng)即發(fā)放執(zhí)法告知書，對限期未辦理《食品經(jīng)營許可證》和各項措施落實不到位的項目進行了關(guān)停。

 下一步，該站將加強督促各工地積極完善制度建設(shè)，辦理相關(guān)證件，強化對食堂食品安全管理工作，特別對夏季食品加工和原材料采購要進一步做到從嚴(yán)管理，杜絕工地食堂食品安全事故的發(fā)生。

（責(zé)任編輯：晏紫卉）